Tự làm quà tặng Valentine lãng mạn với Socola bọc Dâu tây

Quà tặng Valentine sẽ trở nên ngọt ngào và đầy ý nghĩa khi bạn tự tay làm những viên Socola bọc Dâu tây đặc biệt gửi tặng một nửa yêu thương. Dâu tây và Socola được mệnh danh là 2 dược liệu tuyệt vời trong tình yêu. Sự kết hợp đặc biệt giữa dâu tây và Socola sẽ làm cho quà tặng Valentine, quà tặng sinh nhật,… độc đáo nhưng không kém phần lãng mạn dành tặng người ấy.

qua-tang-valentine-socola-boc-dau-tay

Chàng trai/cô gái nhận được quà tặng Valentine, quà tặng sinh nhật là những quả dâu tây nhúng Socola do chính tay bạn tự làm sẽ thực sự cảm động và hạnh phúc. Chỉ một chút biến tấu đơn giản nhưng bạn đã có ngay một món quà Valentine, quà tặng sinh nhật,…độc đáo nhưng không kém phần ngọt ngào, hấp dẫn. Món quà tặng Socola bọc dâu tây chín mọng với vị chua nhẹ thanh mát kết hợp với vị đắng nhẹ ngọt ngào của Socola sẽ là món quà Valentine tuyệt vời dành tặng người yêu. Belcholat sẽ hướng dẫn bạn cách làm dâu tây nhúng Socola đúng chuẩn hương vị Bỉ với cách làm đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu làm quà tặng Socola bọc Dâu tây

Để thực hiện món Dâu tây bọc Socola làm quà tặng Socola Valentine, quà tặng sinh nhật cho người yêu, bạn cần chuẩn bị:

– 40 quả Dâu tây

– 500gr Socola đen

– 300gr Socola trắng

– Chuẩn bị thêm: Socola chip, Dừa sấy, hạnh nhân, hạt dẻ giã nhỏ,… trang trí thêm tùy thích.

Cách làm

Bước 1: Dâu tây chọn quả chín mọng không quá xanh, lá trên quả còn tươi (Tốt nhất bạn nên chọn dâu tây Đà Lạt đảm bảo vị thơm của Dâu tây). Rửa sạch dâu tây và để ráo nước.

*Lưu ý: Dây tây phải thật khô, không nên nhúng dâu tây vào Socola khi đang còn ướt, vì nước sẽ làm Socola không kết tinh lại được.

qua-tang-valentine-socola-boc-dau-tay
Dâu tây rửa sạch, để ráo nước 

Bước 2: Bào 2 loại Socola đen và Socola trắng thật nhỏ để riêng.

qua-tang-valentine-socola-boc-dau-tay-2Bào nhỏ để Socola dễ dàng nóng chảy

Dùng 1 cái nồi và 1 cái âu inox (hoặc 1 cái nồi nhỏ hơn), âu inox phải đặt vừa trong lòng nồi. Đổ nước vào nồi to để đun, cho Socola vào âu inox nhỏ hơn, không để âu chạm đáy nồi. Không để nước bắn vào Socola. Cứ đun cách thủy như vậy, vừa đun vừa đảo đến khi Socola tan chảy hoàn toàn là được. Tương tự như vậy với chocolate trắng.

qua-tang-valentine-socola-boc-dau-tay-3

Đun cách thủy và đảo đều Socola để Socola nóng chảy

Bước 3: Khi Socola tan chảy, bạn cầm cuống dâu tây nhúng vào Socola đen để Socola phủ đều. Trong lúc socola chưa khô hẳn thì lăn đều dâu vào phần hạnh nhân giã nhỏ hoặc kẹo Socola chip hoặc dừa sấy…

Qua-tang-Valentine-socola-boc-dau-tay-4Nhúng Dâu tây vào để Socola phủ đều

Để úp quả dâu tây để Socola đen đông lại. Khi socola đen đông cứng, bạn lấy socola trắng phun đường zic zac lên bề mặt hoặc trang trí theo sự sáng tạo của mình nhé.

qua-tang-valentine-socola-boc-dau-tayBạn có thể tự do sáng tạo cách trang trí Socola bọc dâu tây phù hợp theo sở thích 

Thành phẩm

Chỉ mất khoảng 30 phút – 1 tiếng là bạn đã có ngay những quả dâu tây nhúng Socola vô cùng hấp dẫn mà không kém phần thú vị. Tự tay làm một món quà tặng Valentine hay quà tặng sinh nhật  bằng dâu tây và Chocolate không hề khó mà rất đơn giản.

qua-tang-valentin-socola-boc-dau-tay-6

Sáng tạo không giới hạn với quà tặng Valentine Socola bọc dâu tây hấp dẫn

Sự kết hợp giữa hương vị tư nhiên ngọt ngào của với vị chua dịu thanh thanh của dâu tây sẽ đem lại trải nghiệm vô cùng thú vị đấy.

Với những quả dâu tây bọc socola này, bạn có thể trang trí quả dâu theo ý thích của mình, như thế sẽ phát huy được sự sáng tạo và khéo léo của bạn. Chắc chắn, người ấy của bạn sẽ bất ngờ về món quà đáng yêu này lắm đấy.

Mách nhỏ: Để có được những viên Socola bọc dâu tây ngọt ngào thì nguyên liệu bạn chọn cũng cần phải chất lượng. Lựa chọn dòng nguyên liệu của Belcholat để có được hương vị Socola đích thực Bỉ với thành phần 100% bơ cacao nguyên chất.

Tham khảo dòng nguyên liệu Couverture chứ danh Bỉ tại Belcholat: http://belcholat.com/danh-muc-san-pham/belcholat