Cách chọn socola làm quà cho mùa Tết như ý

Socola đã trở thành món tráng miệng được yêu thích trên khắp thế giới. Tùy theo hàm lượng cacao khác nhau mà Socola sẽ có vị đắng, vị ngọt hay vị béo khác nhau. Bạn có thể được thưởng thức Socola bọc trái cây, hạnh nhân, hạt dẻ, thay đổi tuỳ theo sở thích…Với sự đa đạng của các thương hiệu socola, sẽ có vô vàn sự lựa chọn cho bạn. Tuy nhiên, trong bài viết này sẽ đề cập đến những tips cơ bản mà cực kỳ hữu ích để bạn có thẻ chọn được món quà socola ưng ý nhất dịp Tết này.

Trên thế giới có một số quốc gia nổi tiếng về Socola như Bỉ, Pháp, Ý, Thụy Sĩ, Đức… Tuy cùng là Socola nhưng mỗi quốc gia sẽ có một đặc trưng riêng. Bạn nhớ lưu ý thông tin dưới đây khi quyết định chọn mua nhé:
Socola Bỉ đa phần có sự cân bằng giữa sữa và cacao, nên có vị ngọt vừa phải. Có lẽ Socola Bỉ là được biết đến nhiều nhất trên thế giới. Còn Socola Pháp lại được yêu thích bởi hàm lượng Cacao đậm đặc, với vị đắng đặc trưng. Socola Ý đa phần có vị ngọt, còn Socola Đức và Thụy Sĩ thì có vị đậm đà.
Socola Nhật thì đa phần có thêm thành phần dầu thực vật để đem lại chất Socola mềm mịn. Socola có thêm dầu thực vật sẽ tan mềm mượt trong miệng. Tùy theo sở thích của người thưởng thức bạn nhớ chọn loại phù hợp.

Chọn Hương Vị Theo Sở Thích

Socola có nhiều loại khác nhau, như Socola sữa, Socola bơ, Socola đắng… Từ các loại cơ bản đó người ta thêm các hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt Macadamia… để cho ra đời rất nhiều vị được ưa chuộng.
Bên cạnh các vị cơ bản kia còn có Socola nhân trái cây sấy khô, hay loại Socola Hồng ngọc (Ruby Chocolate) mới ra mắt cũng rất hot. Tuy nhiên bạn nên chọn theo gu yêu thích, chứ không nhất thiết chọn theo xu hướng.

Người Sành Socola Biết Để Ý Xuất Xứ Hạt Cacao

Người Sành Socola Biết Để Ý Xuất Xứ Hạt Cacao
Có nhiều quốc gia nổi tiếng trong lĩnh vực xuất khẩu hạt Cacao, trong đó có Ghana, Cote d’lvoire, Venezuela và Ecuador. Cacao xuất xứ Ghana thường có sự hòa hợp giữa vị chua nhẹ, đắng và hơi chát, bên cạnh hương thơm nồng nàn. Còn Cacao xuất xứ từ Cote d’lvoire có vị đắng nhẹ, hương thơm như các loại hạt. Cacao xuất xứ từ Venezuela thì có hương thơm nức của các loại hạt được rang lên. Cacao Ecuador thì được yêu thích bởi vị chua và đắng vừa phải.
Ở Việt Nam, chúng ta có thể biết đến Tây Nguyên, Đăk Lăk, Lâm Đồng là các vùng canh tác lớn mang lại hạt cacao chất lượng nhất cả nước, có hương vị đậm, hơi chua và thơm đặc trưng. Đối với các bạn đặc biệt thích thưởng thức vị Cacao nguyên chất thì nhớ lưu ý thêm nơi xuất xứ của nguyên liệu Cacao để có sự chọn lựa như ý nhé

Nếu bạn Thích Vị Đắng, hãy Chọn 70% Cacao trở lên

Sau khi chú ý đến nguyên liệu sản xuất cacao, điều tiếp theo bạn cần chú ý là hàm lượng cacao trên nhãn sản phẩm. Tùy thuộc vào loại sản phẩm mà hàm lượng cacao được quy định cụ thể khác nhau. Ví dụ thanh socola có thể có 30% hoặc 40% cacao, trong khi các sản phẩm bánh socola hay kẹo socola có hàm lượng thấp hơn 30% cacao.
Nếu thanh socola của bạn có tới 70% hàm lượng cacao thì vị sẽ khá đắng. Nếu bạn nào thích thử vị đắng thì đây là lựa chọn thích hợp.

Trẻ Em, Phụ Nữ Mang Thai: Đừng Chọn Socola Có Rượu

Socola rất dễ ăn, nên cả trẻ con ẫn phụ nữ mang thai đều có thể thưởng thức. Tuy nhiên có nhiều loại Socola có thành phần rượu, mà không phải ai cũng có thể thích hợp với thành phần này.
Đa phần Socola có bề ngoài xinh xắn, nên mọi người nhiều khi vô tình ăn phải Socola có thành phần rượu mà không hay biết. Vì vậy cần phải kiểm tra kỹ càng khi mua Socola cho các đối tượng không thích hợp với rượu nhé.
Với mong muốn tìm mua quà tặng độc đáo gửi tặng người thân, bạn bè và đồng nghiêp trong dịp lễ Tết này, các bạn có thể chọn lựa những món quà, set quà Tết từ socola với những hương vị đặc biệt để gửi trao yêu thương.
Mời các bạn ghé xem những sản phẩm socola Bỉ và set giỏ quà Tết độc đáo tại đây