CÔNG THỨC BÁNH MUFFIN QUẢ BƠ CHOCOLATE CHIP

 

Nguyên Liệu

  • 1 quả bơ
  • 240 g bột mì số 8
  • 200 g đường
  • 100 ml dầu ăn
  • 2 quả trứng gà
  • 5 g bột nở
  • 30 g chocolate chip

Các bước

  • Bơ gọt bỏ bỏ hạt, cắt nhỏ rồi nghiền nhuyễn phần thịt quả.
    Cho đường, trứng gà, dầu ăn, bơ đã nghiền vào tô trộn đều.
    Rây bột mì số 8 và bột nở vào hỗn hợp, trộn đều cho hòa quyện rồi thêm 15g chocolate chip vào trộn cùng.
  • bánh muffin quả bơ
    bánh muffin quả bơ
  • Múc bột ra khuôn có quét lớp bơ để chống dính.
    15g chocolate chip còn lại chia đều rồi rắc lên mặt các khuôn.
  • Nướng bằng nckd 180° trong 20 phút. Thành phẩm bánh ngoài giòn trong mềm xốp, có vị béo nhẹ đặc trưng của quả bơ, siêu ngon luôn. 😋

 

0 0 Bình chọn
Đánh giá
Đăng ký
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Inline Feedbacks
Tất cả bình luận