Socola đen Wonder-land Chocolate 5015 hương vị ca cao đậm đà, vị đắng đậm dùng cho Khách sạn, Nhà bánh, quán cà phê
I. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Socola đen 5015 được chế biến từ bột cacao cao cấp Belcholat kết hợp với chất béo thực vật cao cấp, có độ nóng chảy tương thích với bơ ca cao và thân nhiệt cơ thể, giúp socola tan nhanh, mịn mượt và để lại cảm giác mát lạnh dễ chịu nơi cổ họng
- Với vị cacao đặc trưng, đắng đậm, socola đen 5015 dễ dàng thao tác trong nhiều ứng dụng: làm bánh, phủ, nhúng hoặc tạo hình – mà không cần tempering
- Sản phẩm được sản xuất trong PHÒNG SẠCH đạt chuẩn GMP – tiêu chuẩn hiếm thấy trong ngành socola, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở cấp độ cao - Nhà sản xuất Socola Khách sạn 5 sao tiêu chuẩn Bỉ
- Sản phẩm phù hợp với các Khách sạn, nhà bánh, quán cà phê cao cấp đang tìm kiếm socola ngon, dễ dùng, chất lượng cao và ổn định
THÀNH PHẦN: Đường, Dầu thực vật, Bột cacao, Lecithin (322(i)), Sorbitan tristearat (492), Vanillin.
II. CÁCH SỬ DỤNG
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Làm nóng chảy socola (melting): Cắt nhỏ socola để dễ tan đều, Cho socola vào âu/chén sạch và khô hoàn toàn. Làm tan chảy bằng một trong hai cách
- Cách 1 - đun cách thủy: Đặt âu lên nồi nước nóng (không để nước chạm đáy âu), khuấy đều tay đến khi tan hoàn toàn
- Cách 2 - dùng lò vi sóng: Quay ở nhiệt độ trung bình trong từng đợt 15–20 giây, khuấy giữa các lần quay cho đến khi tan mịn hoàn toàn
- Socola sau khi nóng chảy có thể sử dụng cho các ứng dụng: phủ, tạo hình, làm bánh, ganache, mousse, trang trí bánh, sốt socola, hoặc topping cho các món đồ uống
- Sản phẩm không cần tempering
- Lưu ý: Không đun trực tiếp Socola trên lửa. Không để socola dính nước, nước làm socola bị vón và mất kết cấu mượt
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
- Để nơi khô mát
- Độ ẩm ≤ 65%
- Nhiệt độ: 20°C (+/-2°C)
- Tránh ánh nắng mặt trời
- Tránh để gần những sản phẩm có mùi mạnh
- Để nơi sạch sẽ không có côn trùng, nấm mốc
- Sử dụng trong vòng 7 ngày sau khi mở túi. Bao kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
III. THÔNG TIN SẢN PHẨM
NSX & HSD: In trên bao bì
QUY CÁCH ĐÓNG GÓI: Túi 1kg dạng khối
IV. CAM KẾT
- Cam kết sản phẩm đúng hình, đúng mô tả
- Vui lòng quay video khi mở hàng để shop hỗ trợ tốt nhất nếu có phát sinh
- Nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho khách hàng, Belcholat xin phép không nhận đổi trả với các sản phẩm đã mở hộp hoặc bảo quản chưa đúng cách
- Các trường hợp khác sẽ được xử lý theo chính sách đổi trả chung
V. LƯU Ý
- Không dùng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm
- Socola cần bảo quản mát nên khi vận chuyển xa, nắng nóng (dù Belcholat đã đóng kèm đá gel giữ lạnh) vẫn có thể bị chảy, socola vẫn ăn được (chỉ không đẹp)
- Mỗi đơn hàng đều được Belcholat chuẩn bị với tất cả sự trân trọng, mong bạn chỉ hủy/ hoàn đơn khi thực sự cần để yêu thương được trọn vẹn
#belcholat #quancaphe #healthy #lambanh #nguyenchat #socola #chocolate #cacao #douong #nhabanh #banhsocola #keosocola #nguyenlieulambanh #socolasua #chocolatecake
