Suốt 23 năm qua, Belcholat Chocolate tự hào viết những chương truyện ngọt ngào về nét tinh hoa ẩm thực Vương quốc Bỉ ở nơi đất Việt...
Gọi chúng tôi: 0325768831 Giờ mở cửa: 8h00 - 21h00 (hàng ngày)
BELCHOLAT CHOCOLATE

Ăn socola ít nhất 1 lần/tuần tốt cho trí nhớ

Thứ Năm, 13/06/2019
Belcholat Chocolate Shopping

Đối với nhiều người, socola giống như là một niềm vui lớn của cuộc sống. Đây là một tin tốt đối với những “tín đồ” socola. 

Theo một nghiên cứu gần đây của Đại học Nam Úc, sô cô la giúp cải thiện trí nhớ, tăng sự tập trung. Các nhà khoa học cho biết, kết quả bài kiểm tra não của những người ăn sô cô la ít nhất 1 lần/tuần tốt hơn so với người khác. Điều này có thể là do hợp chất tạo vị ngọt gọi là flavanol có nhiều trong sôcôla đen.


Flavanol là chất chống oxy hóa tế bào. Chất này còn có trong cam, quýt, trà hay rượu vang. Bên cạnh đó, flavanol còn ngăn ngừa việc suy giảm trí nhớ, tăng cân và giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư.

1.000 người trên 30 tuổi đã tham gia vào nghiên cứu này, làm bài kiểm tra về não và được theo dõi chỉ sổ sức khỏe. Bài kiểm tra bao gồm khả năng ghi nhớ một danh sách các từ vựng, địa điểm của một vật thể hay nơi lưu trữ thông tin.

Sau quá trình phân tích, các nhà khoa học đưa ra kết luận, trí nhớ của những người ăn sô cô la ít nhất 1 lần/tuần tốt hơn.


Tiến sĩ Georgie Crichton, thuộc Đại học Nam Úc cho hay: “Từ lâu sô cô la được biết đến nhiều về lợi ích tim mạch, nhưng ít người biết được nó cũng rất có lợi cho trí nhớ”.

Những nghiên cứu trước đây chỉ nhằm mục đích nghiên cứu tác động của sô cô la tới hoạt động của não sau khi ăn nó hay uống cacao.


Mặc dù, các nhà nghiên cứu đã điều chỉnh các yếu tố như tuổi tác, giới tính, cholesterol, đường huyết, huyết áp… nhưng kết quả vẫn không thay đổi.

Ông Crichton cho biết thêm: “Chúng ta không được lạm dụng quá nhiều và cần có lối sống lành mạnh”.

Cũng theo một nghiên cứu trước đây, sô cô la làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi.

 

Nguồn Bài Viết: phunutoday.vn

Viết bình luận của bạn

Tin liên quan

Công thức làm bánh cupcake socola dành cho các cặp đôi

Thứ Sáu, 25/11/2022
-
Hoàng Thị Kim

Cách làm bánh cupcake socola đúng chuẩn ngon ...

Socola đen và những tác dụng bất ngờ cho một làn da luôn khỏe đẹp

Thứ Tư, 23/11/2022
-
Hoàng Thị Kim

Theo một nghiên cứu được tiến hành bởi một nhóm các nhà...

Socola quà tặng đám cưới tinh tế !

Thứ Hai, 21/11/2022
-
Hoàng Thị Kim

Có người nói thưởng thức socola cũng giống như cách chúng...

0
Gọi ngay cho chúng tôi
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gửi email cho chúng tôi