Socola đen couverture Belcholat Chocolate Strong Dark 65% ca cao vị đắng đậm đà lý tưởng cho Khách sạn, Nhà bánh, quán cà phê cao cấp
I. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Được tạo nên từ ca cao mass và 100% bơ ca cao nguyên chất – loại chất béo quý hiếm, đắt đỏ bậc nhất trong thế giới socola, có nhiệt độ nóng chảy tương thích với cơ thể người, khiến socola tan hoàn toàn nơi đầu lưỡi, để lại cảm giác mượt mà, mát dịu nơi cổ họng
- Nhờ hàm lượng bơ cacao cao & kỹ thuật chế biến theo phong cách chuẩn Bỉ, socola đen Belcholat Strong Dark 65% ca cao mang đến vị đắng đậm đà, hậu vị rõ ràng. Kết cấu tan mượt, mạnh mẽ nhưng hài hòa dành cho người yêu socola đen cân bằng giữa chất và cảm, lý tưởng cho tạo hình, socola tươi, phủ, nhúng, ganache… Sản phẩm cần được tempering đúng kỹ thuật để đạt độ bóng đẹp, độ giòn lý tưởng & kết cấu hoàn hảo
- Sản phẩm được sản xuất trong PHÒNG SẠCH đạt chuẩn GMP – tiêu chuẩn hiếm thấy trong ngành socola, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở cấp độ cao - Nhà sản xuất Socola Khách sạn 5 sao tiêu chuẩn Bỉ
- Belcholat Chocolate phong cách Bỉ – chuẩn mực cao cấp dành cho những khách hàng tinh tế, những người thực sự trân trọng giá trị của sự hoàn hảo.
- Sản phẩm phù hợp cho các khách sạn, resort, nhà bánh, quán cà phê đẳng cấp – nơi socola không chỉ là nguyên liệu, mà là tuyên ngôn về chất lượng và trải nghiệm
THÀNH PHẦN: Cacao mass, Đường, Bơ cacao, Lecithin (322(i)), Vanillin. Hàm lượng Cacao min. 65%
II. CÁCH SỬ DỤNG
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Làm nóng chảy & tempering socola trước khi phủ, tạo hình, ganache, mousse, trang trí bánh, …
- Không đun trực tiếp socola trên lửa hay để socola dính nước
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
- Để nơi khô mát
- Độ ẩm ≤ 65%
- Nhiệt độ: 20°C (+/-2°C)
- Tránh ánh nắng mặt trời
- Tránh để gần những sản phẩm có mùi mạnh
- Để nơi sạch sẽ không có côn trùng, nấm mốc
- Sử dụng trong vòng 7 ngày sau khi mở túi. Bao kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
III. THÔNG TIN SẢN PHẨM
NSX & HSD: In trên bao bì
QUY CÁCH ĐÓNG GÓI
- Túi 1kg, 500g dạng khối
- Túi 150g dạng viên nhỏ
IV. CAM KẾT
- Cam kết sản phẩm đúng hình, đúng mô tả
- Vui lòng quay video khi mở hàng để shop hỗ trợ tốt nhất nếu có phát sinh
- Nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho khách hàng, Belcholat xin phép không nhận đổi trả với các sản phẩm đã mở hộp hoặc bảo quản chưa đúng cách
- Các trường hợp khác sẽ được xử lý theo chính sách đổi trả của Shopee
V. LƯU Ý
- Không dùng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm
- Socola cần bảo quản mát nên khi vận chuyển xa, nắng nóng (dù Belcholat đã đóng kèm đá gel giữ lạnh) vẫn có thể bị chảy, socola vẫn ăn được (chỉ không đẹp)
- Mỗi đơn hàng đều được Belcholat chuẩn bị với tất cả sự trân trọng, mong bạn chỉ hủy/ hoàn đơn khi thực sự cần để yêu thương được trọn vẹn
#belcholat #quancaphe #healthy #lambanh #nguyenchat #socola #chocolate #cacao #douong #nhabanh #banhsocola #keosocola #nguyenlieulambanh #socolasua #chocolatecake
