Suốt 24 năm qua, Belcholat Chocolate tự hào viết những chương truyện ngọt ngào về nét tinh hoa ẩm thực Vương quốc Bỉ ở nơi đất Việt...
Gọi chúng tôi: 0936217445 Giờ mở cửa: 8h00 - 22h00 (hàng ngày)
BELCHOLAT CHOCOLATE

Làm socola brownie cho ngày cuối tuần ngọt ngào

Thứ Tư, 12/09/2018
Belcholat Chocolate Shopping

Những chiếc bánh socola brownie mềm mịn ngọt ngào, thơm lừng mùi socola phảng phất vị cà phê espresso đầy quyến rũ, gây mê hoặc và mời gọi sự thưởng thức. Cùng Belcholat làm ra brownie thơm ngon béo ngậy này bạn nhé!

Nguyên liệu:


– 4 quả trứng gà

– 100 gram bột cacao Belcholat Couverture.

– 1 thìa cà phê muối.

– 1 thìa cà phê bột cà phê espresso (hoặc bột cà phê hòa tan)

– 1 thìa cà phê bột nở

– 1 thìa canh tinh dầu vani.

– 200 gram bơ lạt.

– 400 gram đường.

– 180 gram bột mỳ.

Cách làm:

Bước 1: Đập 4 quả trứng gà vào 1 bát, thêm bột cacao, muối, bột nở, bột cà phê espresso và tinh dầu vani vào đánh đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp mượt mịn.

Bước 2: Trong 1 tô khác đun cách thủy và khuấy đều bơ và đường đến khi hỗn hợp tan chảy.

Bước 3: Cho hỗn hợp bơ đường đã được đun chảy trộn vào tô hỗn hợp trứng bột cacao ở trên rồi cho tiếp bột mỳ vào quậy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.

Bước 4: Đổ ra khay chữ nhật đã đc lót sẵn giấy nến để bánh khi chín lấy ra dễ dàng mà ko hề bị dính vào thành khuôn.

Bước 5: Nướng bánh khoảng 30 phút đến khi bánh chín có độ mềm ẩm nhất định.

Bước 6: Đợi cho bánh nguội, sau đó trang trí với socola tan chảy theo sở thích.

Bước 7: Lấy bánh ra khỏi khuôn. Dùng dao sắc, nhúng qua nước nóng, lau khô để cắt bánh. Nên chuẩn bị sẵn khăn ẩm hoặc giấy ăn để lau dao sau 1-2 lần cắt, như vậy bánh sẽ không bị lem.

Bạn đừng quên mua socola đen và bột cacao cao cấp Belcholat Couverture để thưởng thức sự thơm ngậy và vị thanh mát của socola Bỉ hảo hạng bạn nhé. Sự cân bằng vị từ trà nóng sẽ giúp trải nghiệm vị giác của bạn được hoàn thiện và quyến rũ hơn bao giờ hết.

(Nguồn: Sưu tầm)

Bài viết hay

Vì sao ăn socola khiến chúng ta hạnh phúc?

Thứ Bảy, 15/06/2024
-
Marketing Belcholat

Nếu bạn là người yêu thích sô cô la, có lẽ bạn có thể xác nhận được cảm giác hạnh...

Người bị bệnh tiểu đường có thể ăn socola được không?

Thứ Hai, 10/06/2024
-
Belcholat Chocolate

Có rất nhiều người cho rằng: Khi bị bệnh tiểu đường nên hạn chế tất cả các loại đồ ngọt,...

CHOCOLATE TRUFFLE LÀ GÌ? CÁCH LÀM SOCOLA TRUFFLE TẠI NHÀ

Thứ Ba, 04/06/2024
-
Belcholat Chocolate

Chocolate Truffle có lịch sử phong phú từ đầu thế kỷ 20 và đã trở thành một món ăn được...

0
Gọi ngay cho chúng tôi
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gửi email cho chúng tôi
Ước mơ xanh