SOCOLA BẠC HÀ (MINT CHOCOLATE) - CÂU CHUYỆN ĐẰNG SAU SỰ KẾT HỢP ĐỘC ĐÁO

Socola bạc hà là sự kết hợp kinh điển mà chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều yêu thích. Vậy nguồn gốc của sự kết hợp này bắt đầu như thế nào?

Nguồn gốc của Socola bạc hà

Socola bạc hà có từ thế kỷ 16. Các nhà sử học cho rằng người châu  u là những người đầu tiên kết hợp bạc hà và socola sau khi họ đến Nam Mỹ. Vào thời điểm đó, socola được sử dụng rộng rãi như một phần của đồ uống nóng. Các đồ uống thường có các thành phần như quế, bạc hà và các loại thảo mộc, gia vị khác để làm cân bằng hương vị cũng như dịu bớt vị đắng của socola.

Socola đen có nguồn gốc từ nền văn hóa Maya và Aztec. Họ đã phát triển quy trình thu hoạch và tìm kiếm thành phần có đặc tính tăng cường miễn dịch. Bởi socola có màu sẫm và vị đắng, khi người châu  u mang hạt cacao về bờ biển của họ, họ đã sử dụng bạc hà (loại thảo mộc rất dễ kiếm) để cải thiện hương vị của đồ uống sô cô la.

Điều này cứ tiếp tục cho đến thời Victoria. Trong thời gian này, những người làm bánh kẹo đã bắt đầu tham gia và nghiên cứu về sự kết hợp của các hương vị phổ biến, sau đó bắt đầu tạo ra các món liên quan đến sô cô la bạc hà. Tuy nhiên, mãi đến năm 1940, một thương hiệu của Mỹ mới cho ra một món mới là những loại kem bạc hà hình tròn được phủ bởi một lớp sô cô la đen. Không lâu sau đó, những viên sô cô la bạc hà đã trở thành món ăn ưa thích của các nữ hướng đạo sinh ở Hoa Kỳ.

Vào năm 1973, Marilyn Ricketts đã đưa sự kết hợp hương vị lên một tầm cao mới khi tạo ra món 'kem sô cô la bạc hà'. Kem sô cô la bạc hà trở nên phổ biến nhanh đến mức nó nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của hoàng gia. Thậm chí kem socola bạc hà còn là món tráng miệng được phục vụ trong đám cưới của Công chúa Anne và Đại úy Mark Phillips cùng năm đó.

Tìm mua socola bạc hà ở đâu tại Hà Nội?

Belcholat Chocolate - 91A Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Belcholat là thương hiệu socola Bỉ cao cấp nổi tiếng với nhiều sản phẩm socola đa dạng từ hương vị đến mẫu mã. Socola bạc hà Belcholat được làm từ nguyên liệu couverture chocolate hảo hạng, với hàm lượng cacao từ 58%-60%, kết hợp cùng vị the mát của bạc hà tạo nên hương vị độc đáo và tinh tế.

Socola đen cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện trí nhớ và bảo vệ tim mạch. Vị the bạc hà the mát giúp giảm căng thẳng, cho bạn những giây phút sảng khoái và thư giãn tuyệt vời.

Quý khách hàng có thể mua socola bạc hà ở cửa hàng Belcholat Chocolate tại địa chỉ 91A Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội hoặc đặt hàng trực tuyến qua website hay các kênh Facebook, Zalo OA và sàn thương mại điện tử của Belcholat. 

Hãy khám phá toàn bộ các sản phẩm socola bạc hà của Belcholat và tìm ra loại socola yêu thích của bạn!

Nguồn: Internet
 

Tham khảo thêm các bài viết:

Ăn socola khi mang thai có tốt không?

Gợi ý các món ăn giải nhiệt ngày hè từ socola

Tại sao socola cần bảo quản lạnh? Hướng dẫn bảo quản socola đúng cách