RANG HẠT (ROASTING)Hạt ca cao được rang để tạo màu sắc và hương vị. Hạt được rang từ 30 –...
CÂY CACAOCây ca cao là loại cây phát triển ở vùng nhiệt đới nóng ẩm của Trung và Nam Mỹ,...
Năm 1502, nhà thám hiểm lừng danh Christopher Colombus (có thể) là người Châu Âu đầu tiên biết đến hạt...
Nền văn minh Maya là nền văn minh cổ đặc sắc và vô cùng huyền bí, được xây dựng bởi...